Creazioni d'autore ispirate dalle nostre radici
Le creazioni dello Chef combinano prelibati gusti della nostra tradizione con i migliori prodotti d'origine controllata appartenenti al territorio campano.
La Società di Gestione oltre ad offrire, come servizio, l'affitto della location con gli ambienti del Castello di Arechi per consentire agli organizzatori di eventi, feste private, cerimonie e matrimoni con catering esterno, ha predisposto all'interno della struttura una cucina integrata per la preparazione del menù scelto dai futuri sposi.
Al fine di offrire ai graditi ospiti quanto di meglio si possa chiedere per un’occasione così speciale, quale il banchetto nuziale, per consuetudine, la società di gestione del Castello di Arechi realizza un solo evento al giorno, entro un massimo di 180 invitati, riservando ad ogni coppia la massima esclusività dell'evento.
Considerando l’utilizzo di solo prodotti locali e freschi i piatti proposti nei percorsi gastronomici potranno naturalmente avere delle modifiche a seconda delle stagioni e della disponibilità degli ingredienti e del pescato locale. Sarà possibile interscambiare le pietanze tra le diverse proposte o scegliere di diversificare gli allestimenti con addobbi floreali, torta nuziale e dettagli differenti da quelli standard con modalità e prezzi da concordare.
Menù Bambini
Crocchette di patate
Prosciutto e Mozzarelline di Bufala
Gnocchetti al pomodoro e formaggio
Cotoletta di pollo con patatine fritte
Informazioni aggiuntive
Invitiamo tutte le coppie di futuri sposi a farci visita così da studiare insieme tutte le soluzioni e gli accorgimenti utili a personalizzare l'evento secondo i propri gusti e le proprie esigenze.
